معرفی محصول:
پوست کن هویج KP-1800 ظرفیتی بین 1800 تا 3000 کیلوگرم را دارد و ظرفیت KP-3500 بین 3000 تا 5000 کیلوگرم در ساعت است. چاقوهای این پوست کن طول عمر بلندی داشته و قادرند 4000 ساعت کار مفید انجام دهند. پروسه پوست کنی با این دستگاه کاملا بصورت خشک انجام می شود که منجر به صرفجویی قابل توجهی در مصرف آب می گردد. یک نمونه دیگر از دستگاه های پوست کن مدل CMP-3600 می باشد که برای پوست کنی محصولات کشیده مانند هویج طراحی شده است. این پوست کن از نوع چاقویی بوده و در آن می توان سرعت پوست کنی و فشار چاقو ها را تنظیم کرد. این دستگاه قادر به پوست کنی 4000 تا 4500 واحد در هر ساعت است. AP-3500 یک نمونه دیگر از نوع سایشی می باشد که در هر ساعت 2 تا 6 تن هویج را پوست کنی می کند. ظرفیت پوست کنی این دستگاه بستگی به سایز و کیفیت هویج دارد. از دیگر محصولات Dofra پوست کن RDP-2500 می باشد که برای پوست کنی هویج بسیار مناسب است. این دستگاه از غلتک هایی تشکیل شده است که بصورت استوانه ای کنار هم قرار گرفته اند. یک نوار استوانه ای محصول را دور این استوانه غلتک ها می چرخاند و در عین حال خود استوانه و غلتک ها نیز در حال گردش هستند. سرعت این گردش ها توسط کاربر قابل تنظیم می باشد.
